山東壽光嘗試大棚里種茶樹(shù)獲得成功

2013年04月04日 14:17
來(lái)源：濰坊晚報

種茶對氣候、土壤、水質(zhì)等條件要求較高,因此北方大多數地區不適宜種茶。然而,壽光的“茶博士”李春雷經(jīng)過(guò)大膽研究、嘗試,近期使山東壽光大棚茶 樹(shù)安全越冬,并解決了氣候、土壤和水質(zhì)條件等一系列關(guān)鍵問(wèn)題。3月14日,記者采訪(fǎng)得知,李春雷在大棚內精心培育的1萬(wàn)株茶樹(shù)不僅長(cháng)勢良好,部分還已經(jīng)能 夠采摘制茶,填補了濰坊市大棚茶樹(shù)種植的空白。李春雷成功在冬暖式大棚里種茶,將對濰坊市的茶葉市場(chǎng)發(fā)展產(chǎn)生積極作用。

現場(chǎng)

大棚茶樹(shù)長(cháng)勢良好

一簇簇茶樹(shù)葉郁郁蔥蔥,一排排溝壑整整齊齊……3月14日上午10時(shí)許,記者來(lái)到壽光市濰坊科技學(xué)院茶葉研究所,躬身穿過(guò)一段狹長(cháng)的“隧道”后,進(jìn)入了種植茶樹(shù)的大棚。

濰坊市大棚茶樹(shù)種植已經(jīng)初步研究成功,部分茶樹(shù)葉已成熟可以采摘制茶,這掀開(kāi)了濰坊市大棚茶樹(shù)種植嶄新的一頁(yè)。這些大棚茶樹(shù),正是該茶葉研究所所長(cháng)李春雷精心研究培育出來(lái)的新成果。

此時(shí),李春雷正在用茶杯舀起肥料一排一排地進(jìn)行施肥。“種植茶樹(shù)比種植蔬菜要簡(jiǎn)單得多,單從施肥上來(lái)看，種茶樹(shù)一年只需要施3—4次肥,3月、5月、10月各施一次,如果有必要的話(huà),11月份再施一次有機肥。”李春雷躬著(zhù)身子,邊撒肥料邊對記者說(shuō)。

李春雷向記者介紹,這個(gè)冬暖式大棚長(cháng)70米,寬12米。記者從東往西看去,只見(jiàn)最東側三排的茶樹(shù)長(cháng)得稍高些,大約30—40厘米左右,其他數十 排的茶樹(shù)低些,大約有20厘米左右。在大棚的田畦地頭上豎著(zhù)十個(gè)水龍頭,滴灌水管分布在茶樹(shù)田畦里；大棚西頭掛著(zhù)一排濕簾,東頭安置著(zhù)一臺風(fēng)機,這些設施 主要用來(lái)調節大棚的溫度和濕度。

兩種茶樹(shù)高矮不同,顏色也不盡相同。前三排的茶樹(shù)長(cháng)得高,茶樹(shù)葉也多呈嫩綠色,葉子越往樹(shù)尖越嫩；而后排的茶樹(shù)葉子顏色則比較暗淡。“茶樹(shù)的生 命周期很長(cháng),可達三四十年,前面三排的茶樹(shù)已經(jīng)生長(cháng)了3年,正是‘幼年’期,所以葉子比較嫩,而后面的茶樹(shù)只有一年的生長(cháng)期,還沒(méi)有冒出嫩葉。”李春雷 說(shuō)。

研究

從有想法到大膽嘗試

談及種植茶樹(shù),李春雷最先想到的就是初次嘗試在鹽堿地種茶的那些酸甜苦辣。“諸城、安丘等地只種植過(guò)露天茶樹(shù),種植大棚茶樹(shù)在全市來(lái)說(shuō)還是頭一 次。”李春雷告訴記者,他2011年從華中農業(yè)大學(xué)取得博士學(xué)位后,因種種原因放棄了在重點(diǎn)大學(xué)任教的機會(huì ),而選擇回到壽光的濰坊科技學(xué)院任教。

自從擔任濰坊科技學(xué)院茶葉研究所所長(cháng)一職后,李春雷得到校方全面支持,憑借自己在導師那里學(xué)到的茶葉知識與社會(huì )實(shí)踐,他決定種大棚茶樹(shù)。“沒(méi)想 到,第一個(gè)試點(diǎn)才種植了短短半年時(shí)間,大棚茶樹(shù)便研發(fā)成功了!”李春雷說(shuō),這填補了濰坊市大棚茶樹(shù)種植的空白。目前,他已將這種大棚種植模式提報申請國家 專(zhuān)利。

李春雷向記者介紹,為了在大棚里種出“壽光茶葉”,從2011年7月先后到諸城、泰安、青島和日照等幾個(gè)種茶地方考察,在考察過(guò)程中,首先把日照綠茶移植到他的試驗大棚中。“除了考察,我還向青島農業(yè)大學(xué)和山東農業(yè)大學(xué)的多位專(zhuān)家教授請教關(guān)于在壽光大棚里種茶的相關(guān)事項,他們給出的結論是壽光的土壤和氣溫不適合種茶葉。”李春雷說(shuō)。

“我的專(zhuān)業(yè)就是研究茶葉,所以在將茶樹(shù)移植到大棚里之前,我對壽光的土壤和水分進(jìn)行了檢測。”李春雷說(shuō),經(jīng)過(guò)檢測發(fā)現,壽光的水分和土壤都呈偏 堿性,而茶樹(shù)喜偏酸性的土壤和水分。為此,他根據當地菜農處理土壤的方法,并加以創(chuàng )新,將草炭土摻到大棚里的土壤中,制出偏酸性的土壤；另一方面,在水分 處理方面,他在水里加入適當的濃磷酸,調制出適合茶樹(shù)生長(cháng)的水質(zhì)。

李春雷大膽地嘗試在冬暖式大棚里種植茶葉,2012年冬天,他將1萬(wàn)多株茶樹(shù)從日照移植到了壽光的溫室大棚里。在他的悉心呵護下,這些茶樹(shù)安全 過(guò)了冬,目前已有3個(gè)田畦的茶樹(shù)可以采摘。“其實(shí),到日照購買(mǎi)這批茶樹(shù)時(shí)也遇到了困難,當時(shí)日照的茶農根本就不愿意出售給我,后來(lái)經(jīng)過(guò)我多番請求,他們才 答應賣(mài)給我。”李春雷說(shuō),讓他倍感欣慰的是,這些茶樹(shù)已順利在大棚里過(guò)了冬。

實(shí)驗種露天茶樹(shù)

冬暖式大棚茶樹(shù)種植試點(diǎn)的成功,讓李春雷信心倍增。他告訴記者,他已經(jīng)在戶(hù)外開(kāi)辟土地,準備實(shí)驗種植露天茶樹(shù)。“種植露天茶樹(shù)的目的,是想研究 露天茶樹(shù)覆蓋塑料薄膜后能否安然越冬。如果可以,就說(shuō)明一般的拱棚種植也可讓茶樹(shù)過(guò)冬,這樣舍棄造價(jià)昂貴的高溫大棚,推行成本較低的拱棚種植更加可行。” 李春雷說(shuō),他目前用于試點(diǎn)的高溫大棚造價(jià)高達20多萬(wàn)元,推廣難度大,如果改為拱棚種植,一個(gè)大棚只要幾萬(wàn)元,老百姓能接受。

“種植大棚茶樹(shù)的成本低,收入高。由于種植大棚茶樹(shù)所需勞動(dòng)力少,種植者只需在旺月里澆水、施肥、鋤草、修剪,兩個(gè)人就能種4—6個(gè)大棚。再加上大棚茶葉上市比露天茶葉早,茶葉市價(jià)也高,一年賺六七萬(wàn)元不是什么難事。”李春雷說(shuō)。

另外,記者采訪(fǎng)了解到,濰坊雖然不是產(chǎn)茶大市,但經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,已逐漸成為整個(gè)山東半島的茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)航者,李春雷成功地在冬暖式大棚里種茶,將對濰坊茶葉市場(chǎng)發(fā)展產(chǎn)生積極作用。

大棚茶葉優(yōu)點(diǎn)多

與南方茶葉相比,北方茶葉有哪些優(yōu)勢?口感又如何?李春雷介紹說(shuō),我國南方因其氣候溫暖、雨量充沛和土壤偏酸性,適合茶葉生長(cháng)。但是多年來(lái),南 方茶地施用化肥農藥多,一些茶葉口感不如以前了,而在北方一些地區,比如青島嶗山、日照等地種出的茶葉市場(chǎng)競爭力增強。此外,北方茶葉與南方茶葉相比,生 長(cháng)期長(cháng),晝夜溫差大,更有品質(zhì),口感更好。

李春雷還說(shuō),冬暖式大棚茶最大的優(yōu)點(diǎn)就是上市早,比如現在春節前的茶葉大部分是秋茶,口感已有所下降,而冬暖式大棚里的茶葉能趕在春節前上市,口感明顯比秋茶好。